Son métodos y prácticas de auto sustentabilidad las que desarrollan familias capitalinas con el objetivo de tener una alimentación sana, eso a través de la ejecución de huertos urbanos una iniciativa impulsada por la comuna capitalina.
A fin de fortalecer la iniciativa, la alcaldia, entrego una dotación de kits para la implementación de huertos urbanos demostrativos en espacios públicos comunitarios del área Metropolitana, los primeros beneficiados con los insumos pertenecen a la Comunidad La Unión II, ubicada dentro del parque Bicentenario.
La implementación de huertos urbanos, es un proyecto, financiado por la Junta de Andalucía de la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AACID) y cuenta con el apoyo técnico del Consejo de Alcaldes y Oficina de Planificación del Área Metropolitana de San Salvador.